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簡単♥大さじ1で八宝菜
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簡単♥大さじ1で八宝菜-レシピのメイン写真

簡単♥大さじ1で八宝菜

212＿kai
212＿kai @cook_40146825

大さじ1で簡単に八宝菜風炒め
このレシピの生い立ち
適当に作った八宝菜です。冷蔵庫に残っているものをいれて作っています。家庭で食べるならこれで充分！

大さじ1で簡単に八宝菜風炒め
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簡単♥大さじ1で八宝菜

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材料

  • 豚肉 300g
  • 白菜 1/4
  • にんじん 半分くらい
  • しいたけ 3個くらい
  • あとは家にある野菜 適量
  • あれば、うずら卵 適量
  • 鶏ガラスープのもと 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • （片栗粉水大さじ2でとく)
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作り方

  1. 1

    白菜、しいたけ、にんじん、豚肉を切る。豚肉を炒め、塩コショウする

    • 簡単♥大さじ1で八宝菜作り方1写真
  2. 2

    野菜を入れていためる

    • 簡単♥大さじ1で八宝菜作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラスープのもと、醤油、お酒を加えいためる
    ➡ふたをして少し蒸らす

    • 簡単♥大さじ1で八宝菜作り方3写真
  4. 4

    野菜の汁がでたら、大さじ2の水で溶いた片栗粉をいれ、全体にとろみがついたら火を止める

    • 簡単♥大さじ1で八宝菜作り方4写真
  5. 5

    できあがり

    • 簡単♥大さじ1で八宝菜作り方5写真

コツ・ポイント

炒めていくと野菜の汁がでるので、それにとろみをつける感じで。（➡野菜はおおめで)

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212＿kai
212＿kai @cook_40146825
2016/11/20 07:52に公開

このレシピのキーワード

八宝菜 白菜 豚肉 片栗粉 しいたけ にんじん うずらの卵 酒

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