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豆乳ココア、甘酒入り
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豆乳ココア、甘酒入り-レシピのメイン写真

豆乳ココア、甘酒入り

cookie mom
cookie mom @cook_40075470

コーヒー、紅茶は甘くないほうが好きでも、ココアだけは甘くなくっちゃ、でもお砂糖は入れたくないし・・というあなたに。
このレシピの生い立ち
妊娠中で大好きなコーヒー、紅茶を避けたい娘、ダイエット中でも ココアが飲みたい私のために お砂糖の代わりに 手作りで常備している甘酒を入れてみました。

コーヒー、紅茶は甘くないほうが好きでも、ココアだけは甘くなくっちゃ、でもお砂糖は入れたくないし・・というあなたに。
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豆乳ココア、甘酒入り

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コーヒー、紅茶は甘くないほうが好きでも、ココアだけは甘くなくっちゃ、でもお砂糖は入れたくないし・・というあなたに。
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妊娠中で大好きなコーヒー、紅茶を避けたい娘、ダイエット中でも ココアが飲みたい私のために お砂糖の代わりに 手作りで常備している甘酒を入れてみました。

コーヒー、紅茶は甘くないほうが好きでも、ココアだけは甘くなくっちゃ、でもお砂糖は入れたくないし・・というあなたに。
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材料

1杯分
  • 純ココア 大さじ 1
  • 甘酒(自家製) 大さじ 3
  • 豆乳(無調整) 150 cc
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作り方

  1. 1

    分量のココアと甘酒を 甘酒の粒々が残っていたらつぶすようにして、良く混ぜる

    • 豆乳ココア、甘酒入り作り方1写真
  2. 2

    豆乳を加えてさらに混ぜ、器に入れて出来上がり。
    お好みで 氷をいれて、アイスに、温めてホットに。

コツ・ポイント

甘酒は 発酵王子こと、伏木暢顕先生のレシピで作ったものなので、ホットにするときは麹を生かすため、60度以上にしないように温めましょう。 

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cookie mom
cookie mom @cook_40075470
2013/05/11 23:17に公開
アメリカン・クッキー&ケーキのプライベート教室(クッキーママ 名古屋市守山区)を予約制で開いています。 普段は英語講師という職業なので 、最近は サンドにして持っていき、空き時間に手軽に食べられるイングリッシュ・マフィン、ベーグルにはまってます。
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このレシピのキーワード

豆乳 ココア 甘酒

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