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しっとり蒸し鶏のバンバンジー。
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しっとり蒸し鶏のバンバンジー。-レシピのメイン写真

しっとり蒸し鶏のバンバンジー。

夫婦料理家ぐっち夫婦
夫婦料理家ぐっち夫婦 @cook_40155767

トマトとキュウリとで 夏って感じですね!!^^
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トマトとキュウリとで 夏って感じですね!!^^
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しっとり蒸し鶏のバンバンジー。

夫婦料理家ぐっち夫婦
夫婦料理家ぐっち夫婦 @cook_40155767

トマトとキュウリとで 夏って感じですね!!^^
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材料

2人分
  • 鳥ささみ 3本
  • きゅうり 2本
  • トマト 1個
  • 酒 大さじ1
  • たれ
  • 長ねぎ 1/2本
  • 生姜 1片
  • しょうゆ 大さじ3
  • ねりごま 大さじ3
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はこちら。

    • しっとり蒸し鶏のバンバンジー。作り方1写真
  2. 2

    キュウリは千切りに、トマトは横に輪切り、生姜とネギはみじん切りにする。

  3. 3

    湯を沸騰したところに、蒸し鶏、酒を入れ、再び沸騰したらふたをする。5分放置後取り出し、熱い内に手でさく。やけどに注意!

    • しっとり蒸し鶏のバンバンジー。作り方3写真
  4. 4

    たれの材料をすべて合わせる。

    • しっとり蒸し鶏のバンバンジー。作り方4写真
  5. 5

    皿にトマト、キュウリ、蒸し鶏の順に盛り付け、食べる直前にたれをかける。

    • しっとり蒸し鶏のバンバンジー。作り方5写真

コツ・ポイント

一緒に合わせる献立は・・・
中華スープや、炒飯などもいいですね!

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夫婦料理家ぐっち夫婦
夫婦料理家ぐっち夫婦 @cook_40155767
2018/05/31 10:29に公開
共働き夫婦。料理家。200以上のレシピが載っているレシピページは「ぐっち夫婦のレシピBOOK」で検索してくださいね✨
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