鳥となすのケチャップ炒め
ぷくぷく11510 @cook_40128004
先日作ったケチャップで鳥となすを炒めました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉となすがあったので、先日作ったケチャップで炒めてみました。
鳥となすのケチャップ炒め
先日作ったケチャップで鳥となすを炒めました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉となすがあったので、先日作ったケチャップで炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、生姜とニンニクをすりこみます
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- 2
なすは8ミリぐらいの厚さに切り水に浸してあく出しし、ざるに上げます
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- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉をこしょう振って炒めます。
鶏肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて炒めます -
- 4
なすびを投入し、オリーブオイルを追加し炒めます。
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- 5
手作りケチャップレシピID : 18354414 を大匙4加えて炒めます
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- 6
仕上げに彩のピーマンを加え、火が通ったら出来上がり。
バジルの葉を一枚乗せました。 -
コツ・ポイント
なすは水っぽくならぬように強火で油多めで炒めます。
市販のケチャップを使うときは具材が全部いたまってから大匙1ほどからめると良いです。
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