三つ葉とめかぶとろろ★そば★
麺を茹でて、めかぶと、三つ葉、ネギをのせるだけです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを集めて♪サッパリランチです♪
作り方
- 1
めんつゆを作ります。今日はフンドーキンの甘口出し醤油で作りました♪
- 2
三つ葉は短めに切ります。ネギは薄い小口切りにします。
- 3
お好みのお蕎麦を茹でます。
- 4
器にそばを盛り付け、めかぶ、三つ葉、ネギを盛り付けます。麺つゆをわきから静かに注ぎます。柚子入り七味を振りました。
-
コツ・ポイント
簡単です♪三つ葉とネギを切って、そばを茹でるだけです。麺つゆは濃すぎない方がいいと思います。めかぶとろろと一緒にすすれるくらいがいい感じです♪
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