シリコンスチーマーでマーブルパウンド
senko6 @cook_40163110
ViVのデュエを使ってパウンドケーキを作りました。シリコンなので横に広がるのが悩み処(^_^;)
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作ろうと思ったら型がなかったので、シリコンスチーマーで作ってみました。
シリコンスチーマーでマーブルパウンド
ViVのデュエを使ってパウンドケーキを作りました。シリコンなので横に広がるのが悩み処(^_^;)
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作ろうと思ったら型がなかったので、シリコンスチーマーで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻しておき、よく練る
-
- 2
バターが柔らかくなったら砂糖をザラザラ感が無くなるまで混ぜる
-
- 3
卵を常温に戻しておいて溶いたものを3、4回に分けて2に入れて混ぜ、その後油を入れ混ぜる
-
- 4
3にホットケーキミックスと牛乳100ccを入れ、滑らかになるまでゴムベラで混ぜる
-
- 5
チョコレートを細かく割り、牛乳30ccを耐熱容器に入れて、レンジで30秒程温め、よく混ぜ合わせる
-
- 6
5に4でできた生地の3分の1を入れ、ツヤが出るまで混ぜる
-
- 7
スチームケースの内側に油(分量外)を薄く塗り、4と6を交互に流し込み、最後に竹串で軽く混ぜる
-
- 8
型を1、2回落として大きな気泡をぬく
- 9
オーブンを190度に予熱しておき、その後180度で30〜35分焼く。焦げそうになったらアルミをかぶせる
- 10
竹串を刺して生地がついてこなかったら焼きあがり。1回型を落とし、型ごと横にして粗熱を取る。
- 11
型から外したら、ラップで包んで冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
オーブンに使えるシリコンスチーマーかどうか確認してください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18405674
