黒糖抹茶のマーブルパウンドケーキ
抹茶と黒糖のパウンドケーキ、和風な味であんこを添えても美味しいです。
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ボウルに卵を溶き、よく混ぜてから牛乳と合わせます。
1に振るった薄力粉とベーキングパウダー、溶かしたバターを入れます。
2のうちの1/3を別のボウルに入れて、砂糖と抹茶パウダーを入れて混ぜます。
残りの2/3の方には黒糖を入れて混ぜます。
パウンド型に2/3の生地を流し込み、そのあとから1/3をスプーンですくってまだらに入れます。
5をマーブル状になるように軽く混ぜます。
170℃に余熱したオーブンで30分くらい焼いて完成です♪
抹茶生地に黒糖を入れない方が色がキレイに仕上がります。
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