タルタル★ささみチーズチキンカツ
NORIKO213 @cook_40158498
タルタル＋揚げもの。。。それにチーズ！
間違いなくおいしいですよね！♪
ご飯これでもかってぐらいすすんじゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
期限が切れそうなピクルスを使いきりたくて、タルタルソースと一緒に食べたいもの。。。。
考えていたらこうなりました♪
タルタル★ささみチーズチキンカツ
タルタル＋揚げもの。。。それにチーズ！
間違いなくおいしいですよね！♪
ご飯これでもかってぐらいすすんじゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
期限が切れそうなピクルスを使いきりたくて、タルタルソースと一緒に食べたいもの。。。。
考えていたらこうなりました♪
作り方
- 1
ゆでたまごを1個作り
出来たら、小さくつぶし冷ましておきます。 - 2
エリンギをみじん切りにして塩を一振りし、ラップでくるみ
電子レンジで1分加熱します。その後冷まします。 -
- 3
玉ねぎもみじん切りし、塩をふり軽くもんでおいておきます。
水分が出たら軽く
しぼります。 -
- 4
1 2 3をひとつのボールに入れてピクルス、
マヨネーズを加えて
タルタルソースの
出来上がりです★ -
- 5
ササミはスジをとり、
開いて塩コショウをふりとろけるチーズを半分ずつのせ挟みます。 -
- 6
パン粉にパルメザンチーズを混ぜておきます。
小麦粉→卵→パン粉（チーズ入り）をササミにまぶします。 - 7
こんがりキツネ色になるまで揚げたら出来上がりです★
※ちょっと厚めなので
じっくり揚げてください。
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