クィーンクック☆チキンカツタルタルソース

Name: クィーンクック☆チキンカツタルタルソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 小麦粉 大さじ2; 浄水 大さじ2; パン粉 適量; ゆで卵 2個; 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個; 塩こしょう 適量; マヨネーズ 大さじ2くらい

きみもも116 @cook_40156693

qc 中フライパン使用。サクサクのチキンカツに、手作りタルタルソースを添えて‥子供も大喜び(^^)
このレシピの生い立ち
長男がカツを食べたいと言ったので、タルタルソースを添えたら美味しかなぁと思って‥

クィーンクック☆チキンカツタルタルソース

きみもも116 @cook_40156693

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材料

鶏むね肉 1枚
バッター液
小麦粉大さじ2
浄水大さじ2
パン粉適量
タルタルソース
　ゆで卵 2個
　玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
　塩こしょう適量
　マヨネーズ大さじ2くらい

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作り方

1

鶏肉は浄水て洗い、キッチンペーパーて水気を拭き取る。
材料を切る。ゆで卵を作る。
バッター液につけて、パン粉をつける。
2

フライパンにエサンテを入れ、170℃で蓋をして温める。
カツを入れ蓋をして、蒸気が出たら、ひっくり返し、再び蓋をする。
3

再び蒸気が出たら、カツを取り出す。（繰り返して揚げる）
4

タルタルソースを作る。
ゆで卵は、フォークで潰し、他の材料と混ぜる。

コツ・ポイント

蓋を取るときはは水平に。蓋の内側についた水滴は、キッチンペーパーで拭き取ってください(^^)

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つくれぽ

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きみもも116 @cook_40156693

2018/10/06 16:35に公開

今まで見て作るだけでしたが、クィーンクックのお鍋でアレンジして作って載せていきたいと思います(^^)自分がなかなか使いこなせなかったので、そんな方たちの参考になれば嬉しいです!男3人のママです。野菜をたくさん食べてほしくて簡単で美味しい料理を作る度に時間があれば載せていきたいと思います!私が居なくても、これを見ながら子どもたちがいつか作れるように準備も兼ねて‥

このレシピのキーワード

チキンカツゆで卵小麦粉玉ねぎ鶏胸肉

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