①具材を全てひと口大に切り、油で炒める。（豆乳・小麦粉は溶いておく）

②焼き色がついたら、水とコンソメを入れ、弱火で沸騰させる。

③沸騰したら、溶いておいた豆乳・小麦粉を入れ、とろみがつくまで煮る。塩こしょうで味付けて完成。