＜下ごしらえ＞
●豆腐は、ひと口大に切る。
●にらは、長さ3cmに切る。
●長ねぎは、厚さ1cmの斜め切りにする。

適温後中火にした鍋に、ごま油を入れ、豚ロース肉を軽く焼く。

豚ロース肉の表面に焼き色がついたら、キムチを加えて炒め合わせる。

コチュジャン・だし汁・みそを加え、蓋をして中火にかける。

沸騰したら、豆腐・にら・長ねぎ・納豆を加えて、ひと煮立ちさせる。器に取り分けて、お好みで一味唐辛子をふる。