春雨は、熱湯で茹でて戻す。
具材を食べ易い大きさに切る。
★調味料を混ぜておく。

冷たいフライパンにひき肉、ニンニク、生姜を入れ火を付けひき肉の色が変わるまで炒める。

固めの具材から入れ、炒めたら★調味料を入れ春雨、ニラを入れ春雨に調味料が染るまで炒める。

最後にごま油を入れる。

お皿に盛り付けて白ごまをかけて完成。