夏のカラフルビビンバ⭐
bojako45 @cook_40042343
野菜たっぷりでヘルシービビンバです。
ピリ辛で食欲のない夏にもってこいですよ⭐
このレシピの生い立ち
ランチに野菜を摂りたかったので夏向きのビビンバを作ってみました。
夏のカラフルビビンバ⭐
野菜たっぷりでヘルシービビンバです。
ピリ辛で食欲のない夏にもってこいですよ⭐
このレシピの生い立ち
ランチに野菜を摂りたかったので夏向きのビビンバを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎人参の焼きナムル
フライパンにごま油を熱し、中火で人参を炒め、水を加えさらに水がなくなるまで炒める。 - 2
⭐小松菜のごま和え
小松菜を茹で、３㎝に切り調味料で和える。 - 3
＊ズッキーニのナムル
ズッキーニを半月薄切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱し、冷めたら水分を絞り調味料で和える。 - 4
⚪トマトのナムル
トマトは１㎝角切りにし、調味料で和える。 - 5
⚫オクラの和えもの
オクラを茹で、小口切りにし醤油で和える。 - 6
丼にご飯をよそい、ナムル、キムチ、温泉卵を乗せ、お好みでコチュジャンを加えてよく混ぜて食べる。
コツ・ポイント
お好みでいろんなナムルを乗せて下さい。
なすのごま和えやゴーヤのナムル等あるものでできるのでアレンジ自由です。
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