森永のホットケーキミックスを使いました。

型（ベースとふた）にバターを塗って冷蔵庫で冷やしておく。

ボウルに溶き卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。

3にミックスを加えて、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

型（ベース）に生地を流し込み、ふたをして留め金をとめる。170℃に予熱したオーブンで10～12分焼く。

焼き上がったら、型をある程度冷ましてからケーキを取り出す。