CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふっくらブリ大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふっくらブリ大根-レシピのメイン写真

ふっくらブリ大根

梨うさぎ
梨うさぎ @cook_40132055

途中からお魚を入れるだけで、固くならないブリ大根。ヘルシー志向♡
このレシピの生い立ち
やわらかいブリ大根を食べたく、試行錯誤しました。

途中からお魚を入れるだけで、固くならないブリ大根。ヘルシー志向♡
このレシピの生い立ち
やわらかいブリ大根を食べたく、試行錯誤しました。

もっと読む

ふっくらブリ大根

梨うさぎ
梨うさぎ @cook_40132055

途中からお魚を入れるだけで、固くならないブリ大根。ヘルシー志向♡
このレシピの生い立ち
やわらかいブリ大根を食べたく、試行錯誤しました。

途中からお魚を入れるだけで、固くならないブリ大根。ヘルシー志向♡
このレシピの生い立ち
やわらかいブリ大根を食べたく、試行錯誤しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • ぶり切身 3切れ
  • 大根 20cm
  • 調味料
  • 水 300ml
  • 醤油(減塩) 大さじ2
  • 砂糖(ラカント) 大さじ1〜2
  • みりん 大さじ1〜2
  • 酒 大さじ1〜2
  • 生姜パウダー(あったら) 10ふりくらい
  • トッピング
  • 生姜(千切り) 3かけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は1cm厚さの大きさ(食べやすい)に切ります。

  2. 2

    中火で大根と調味料を混ぜたものだけ煮込みます。

  3. 3

    ぶりの両面に塩をまぶす→20分待つ→洗う→熱湯をかける

    で下ごしらえ。

  4. 4

    大根が柔らかくなったら、ぶりも入れて煮ます。

コツ・ポイント

お魚は入れるとあくが出るので、市販のあく取りシートで押し蓋する

しっかり醤油の色が付くように、調味料は多めに作ってひたひたにする

といいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?梨うさぎさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

梨うさぎ
梨うさぎ @cook_40132055
2016/11/22 06:58に公開

このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 切り身 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パンプキン・シュクメルリ
  2. なすのコクうま味噌和え
  3. レンコンとベビーホタテの炒め物
  4. ポーたま入り沖縄そば
  5. 竹輪で青椒肉絲
  1. 食べてビックリ!里芋唐揚げ
  2. ブロッコリーと人参のカレー豆乳スープ
  3. 15㎝型❤チョコデコレーションケーキ♪
  4. スモークサーモンの☆和風カルパッチョ☆
  5. めんつゆで作る!簡単ヘルシー親子丼
  6. Fried Cabbage 'n Noodles (Haluski)
  7. Simple Stovetop Chili
  8. Loaded Potato Soup
  9. Light French Onion Dip Recipe
  10. The Reuben Kincaid
  1. カボチャのチーズお焼き ジェノバソース
  2. かぼちゃとマシュマロのロールケーキ
  3. 塩レモンでサーモンとホタテカルパッチョ
  4. 普通の味噌で??味噌煮込みうどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406468
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close