叶恵子。初めての料理が芋のてんぷら。

叶三姉妹 @cook_40163232
芋ってこんな味するのね。美花さんにも教えなきゃ。
このレシピの生い立ち
こんなものを庶民は食べてるのね。なかなか美味しいじゃない。
フランス南部の高級塩、カマルグ塩をつかうのが、私たちの味ね。
叶恵子。初めての料理が芋のてんぷら。
芋ってこんな味するのね。美花さんにも教えなきゃ。
このレシピの生い立ち
こんなものを庶民は食べてるのね。なかなか美味しいじゃない。
フランス南部の高級塩、カマルグ塩をつかうのが、私たちの味ね。
作り方
- 1
皮が切れになら、そのまま7mmぐらいの大きさにきるの
- 2
ボールに調味料を入れ、混ぜ合わせ、そこに芋を入れ、衣をつけるの
- 3
きつね色になったら、完成なの
コツ・ポイント
全部、執事にしてもらったわ。
油ってあつそうね。
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