ささみは筋を取り観音開きにして皮付きアーモンドスライスを乗せてクルクル巻いていく。
調味料は先に合わせておく。

１に片栗粉を多めにつけて巻き終りを下にして馴染ませる。

フライパンに油を入れて３を弱火で焼く。（途中転がす）

ある程度ささみに火が通ったら調味料を入れて煮詰めていく。
（ふたをする）
全体的に絡まったら出来上がり。