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簡単アボカド＆焼きマグロのヘルシーサラダ
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簡単アボカド＆焼きマグロのヘルシーサラダ-レシピのメイン写真

簡単アボカド＆焼きマグロのヘルシーサラダ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

キハダマグロのサクがお買い得！冷凍したままニンニク醤油につけ、サッと全面を焼きスライスアボカドと頂くと最高！
このレシピの生い立ち
キハダマグロのサクがお安い時の我が家定番品！
今日はマグロの赤とアボカドのグリーンをコラボ
家のみにお勧めな１品です。今日はモズクの鍋にこちらのアボカドマグロで美味しいひと時でした。。

キハダマグロのサクがお買い得！冷凍したままニンニク醤油につけ、サッと全面を焼きスライスアボカドと頂くと最高！
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キハダマグロのサクがお安い時の我が家定番品！
今日はマグロの赤とアボカドのグリーンをコラボ
家のみにお勧めな１品です。今日はモズクの鍋にこちらのアボカドマグロで美味しいひと時でした。。

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簡単アボカド＆焼きマグロのヘルシーサラダ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

キハダマグロのサクがお買い得！冷凍したままニンニク醤油につけ、サッと全面を焼きスライスアボカドと頂くと最高！
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キハダマグロのサクがお安い時の我が家定番品！
今日はマグロの赤とアボカドのグリーンをコラボ
家のみにお勧めな１品です。今日はモズクの鍋にこちらのアボカドマグロで美味しいひと時でした。。

キハダマグロのサクがお買い得！冷凍したままニンニク醤油につけ、サッと全面を焼きスライスアボカドと頂くと最高！
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材料

4人分
  • マグのさく 1さく
  • アボカド 1個
  • サラダに適した野菜を数種類
  • ベビーリーフ 1パック
  • 紫玉ねぎ 1／5個（スライス
  • マッシュルーム 2個（薄くスライス
  • a黒コショウ・ゴマ 適量
  • ガーリック醤油 大匙4前後
  • （みりん）ソースに利用 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍したままのマグロにガーリック醤油をかけて、3時間ほど冷蔵庫に置く

    • 簡単アボカド＆焼きマグロのヘルシーサラダ作り方1写真
  2. 2

    中火のフライパンにオイル少々を回し、マグロの表面を２０秒ほどずつ焼く

    • 簡単アボカド＆焼きマグロのヘルシーサラダ作り方2写真
  3. 3

    最小にアボカドをカットして置き、次に少し冷めてから、マグロをスライスし、お皿に交互に並べaをかける

    • 簡単アボカド＆焼きマグロのヘルシーサラダ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに残った醬油にみりんを少々加えて軽く沸騰させたものをソースにする

  5. 5

    ★ガーリック醤油
    日本産にんにく１株の皮をむき、４００ccほどの醤油に２週間漬け込むと様々利用できる

コツ・ポイント

マグロは半解凍ぐらいでソテーすると、カットしやすいです

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2016/11/23 11:30に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました（過去）家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド マッシュルーム レッドオニオン にんにく ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406979
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