トマトde炊き込みご飯
しんかんせんちゃん @cook_40163279
プチトマトで簡単美味しい！炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
家に熟しすぎたトマトがあったのでなんとかしたいと思って料亭のトマト炊き込みご飯を真似て作ってみました。
シンプル・簡単なのになぜか美味しいです
トマトde炊き込みご飯
プチトマトで簡単美味しい！炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
家に熟しすぎたトマトがあったのでなんとかしたいと思って料亭のトマト炊き込みご飯を真似て作ってみました。
シンプル・簡単なのになぜか美味しいです
作り方
- 1
白米ともち米を研ぎます
- 2
お米を入れた炊飯器に白だし・醤油・ダシダを加えます
- 3
炊飯器に通常通り2合分の水位まで水を入れます
- 4
最後にプチトマトのヘタをとって投入！
- 5
炊飯器で炊き上がったらトマトを崩しながら混ぜて完成！！
コツ・ポイント
プチトマトをそのまま投入すると出来上がりがジューシーになります
ダシダがなければ入れなくてもOK
オリーブオイルを少し入れるとさらに風味が増します
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406981
