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鶏じゃがのカレーコーンクリームグラタン
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鶏じゃがのカレーコーンクリームグラタン-レシピのメイン写真

鶏じゃがのカレーコーンクリームグラタン

axelahime
axelahime @cook_40052101

新宿中村屋 フライパンで作るインドカリー チキンカリー用と 即席コーンクリームで作る フライパン不使用のグラタンです♪
このレシピの生い立ち
モニターにて 新宿中村屋 フライパンで作るインドカリー チキンカリー用が当選しました。 とてもスパイス風味が豊かな商品だったので 少しマイルドのエッセンスを足して楽しめるメニューができないかと思い 試行錯誤の結果できた一品です。

新宿中村屋 フライパンで作るインドカリー チキンカリー用と 即席コーンクリームで作る フライパン不使用のグラタンです♪
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鶏じゃがのカレーコーンクリームグラタン

axelahime
axelahime @cook_40052101

新宿中村屋 フライパンで作るインドカリー チキンカリー用と 即席コーンクリームで作る フライパン不使用のグラタンです♪
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材料

3~4人分
  • 鶏もも肉 250g前後
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●にんにく(ドライタイプも可) 1片(少々)
  • じゃがいも 中2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ◎コーンスープの素 1袋(15g程)
  • ◎片栗粉 小さじ1
  • ☆バター or  マーガリン 1かけら
  • ☆豆乳 or  牛乳 100cc
  • 小松菜 1株
  • (耐熱皿用)バター or  マーガリン 1かけら
  • 新宿中村屋フライパンで作るインドカリー 200g
  • スイートコーン 1缶
  • (お好みで)各種チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切り スチームケースに入れる。
    それに ●を入れ揉み込む。

    • 鶏じゃがのカレーコーンクリームグラタン作り方1写真
  2. 2

    500w2分でレンジ加熱し、鶏を裏返して もう一度 500w2分で加熱する。

  3. 3

    その間にじゃがいもは1センチ角の角切りに。たまねぎは粗めのみじん切りにカットする。

    • 鶏じゃがのカレーコーンクリームグラタン作り方3写真
  4. 4

    2の鶏を取り出し
    そのまま そのスチームケースの中に 3を入れ 500W3分で加熱する。

  5. 5

    別のレンジ加熱OKの容器に◎を入れ スプーンの背などで混ぜる。
    更に☆を入れて混ぜる。

    • 鶏じゃがのカレーコーンクリームグラタン作り方5写真
  6. 6

    5の蓋をせず 500W1分30秒加熱する。 取り出して 更に混ぜる。

  7. 7

    小松菜を洗って ざっくりカットする。

    耐熱皿に バター(or マーガリン)を塗る。

  8. 8

    7に 4→コーンの半分→カレー →6 → 小松菜 残りのコーンをのせる。
    お好みで チーズを乗せてもOK!

    • 鶏じゃがのカレーコーンクリームグラタン作り方8写真
  9. 9

    8をオーブンで
    200℃ 10~15分加熱したら 出来上がり(^-^)/

    • 鶏じゃがのカレーコーンクリームグラタン作り方9写真

コツ・ポイント

コツはとくにありません(;^ω^)

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axelahime
axelahime @cook_40052101
2013/05/11 07:52に公開
面倒くさい上 おまけに超不器用(苦笑)そんな発想から生まれた簡単レシピばかりですが ご紹介(ノ∀`)♪楽天レシピ(http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1140001286/)MYブログ「アクセラ姫のとにかく毎日ハプニング」     (http://plaza.rakuten.co.jp/axela5555555555/)
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このレシピのキーワード

カレー グラタン 豆乳 コーン 小松菜 片栗粉 じゃがいも コーンスープの素 鶏もも肉 にんにく バター 牛乳 酒 チーズ 玉ねぎ

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