Fikaの定番★ショクラードボッラル

Name: Fikaの定番★ショクラードボッラル
Yield: 約16～30個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 100g; 砂糖 100g; A.バニラエッセンス 2～3滴; A.ココア（無糖） 大さじ3; A.オートミール 1と1/2カップ; A.冷ましたコーヒー（濃い目） 大さじ3; ココナッツフレーク 30g

北欧生活 @cook_40107221

スウェーデンのお茶習慣「Fika」の定番スイーツ。火を使わず、材料を混ぜて丸めるだけでできる簡単チョコレートボールです。
このレシピの生い立ち
スウェーデンではお茶を飲むことを「Fika（フィーカ）」といい、毎日の大切な習慣となっています。
Fikaでコーヒーやお茶とともにいただくスイーツの1つ、ショクラードボッラルは、北欧の子どもたちが最初に習うお菓子の1つです。

Fikaの定番★ショクラードボッラル

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材料

約16～30個分

バター 100g
砂糖 100g
A.バニラエッセンス 2～3滴
A.ココア（無糖）大さじ3
A.オートミール 1と1/2カップ
A.冷ましたコーヒー（濃い目）大さじ3
ココナッツフレーク 30g

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作り方

1

バターと砂糖をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2

1にAの材料を入れ、さらによく混ぜ合わせる。
3

一口大になるようボール状に丸める。
4

ココナッツフレークをまぶせば完成。
5

★ココナッツフレークの代わりにパールシュガー、コーヒーの代わりにコニャックを使うなど、アレンジして楽しむことができます★

コツ・ポイント

＜下準備＞
・バターを常温に戻す。

※丸めにくい場合は冷蔵庫で少し冷やしてから丸めてください。
※お好みで冷蔵庫で1時間ほど冷やしてからお召し上がりください。

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つくれぽ

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2018/05/22 07:01に公開

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ココアオートミールバター

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