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ひじき煮
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ひじき煮-レシピのメイン写真

ひじき煮

kndknm
kndknm @cook_40163313

砂糖が多すぎると甘い
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきを大量購入してしまった

砂糖が多すぎると甘い
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材料

やく2人ぶん
  • 乾燥ひじき 適量
  • にんじん 1/2
  • 椎茸 1
  • 油揚げ 1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • Aほんだし(なくても) 小1
  • A酒 大1
  • A水 50cc
  • A醤油 小1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきをたっぷりの水でもどしておく

  2. 2

    材料を適当に切る

  3. 3

    ごま油をひいてフライパンでいためる

  4. 4

    砂糖をいれる

  5. 5

    Aをいれて煮沸

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

ニンジンがないと茶色い

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kndknm
kndknm @cook_40163313
2016/11/19 14:26に公開
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煮物 ひじき しいたけ にんじん 酒 油揚げ

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