玉ねぎ：薄切り
大葉：ざく切り
袋の裏面通りにお湯を沸かし始める。
粉末スープと調味油でスープを作り、冷蔵庫で冷やす。

フライパンにごま油を熱し、おろしにんにく・挽き肉・玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、＊を加え汁気がなくなるまで炒める。火を止めてから大葉を加えて、ざっと混ぜ合わせる。

4を別の器に移し、フライパンをさっと拭いて目玉焼きを焼く。
麺を袋の裏面通りに茹でて水を切る。

麺を盛りつけ、上からスープをかけて肉と目玉焼きをのせる。