CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
人参とさやいんげんのゴマみそ和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
人参とさやいんげんのゴマみそ和え-レシピのメイン写真

人参とさやいんげんのゴマみそ和え

まるや八丁味噌
まるや八丁味噌 @maruya8miso

人参とさやいんげんの絶妙なコラボ!みそだれとゴマの和え衣がよく絡みます。
このレシピの生い立ち
彩り豊かな小鉢の一品がほしいな!と思い、人参とさやいんげんの和え物を思いつきました。みそとゴマ!最強の美味しい和え衣に絡まった、絶品の一皿になりましたよ!

人参とさやいんげんの絶妙なコラボ!みそだれとゴマの和え衣がよく絡みます。
このレシピの生い立ち
彩り豊かな小鉢の一品がほしいな!と思い、人参とさやいんげんの和え物を思いつきました。みそとゴマ!最強の美味しい和え衣に絡まった、絶品の一皿になりましたよ!

もっと読む

人参とさやいんげんのゴマみそ和え

まるや八丁味噌
まるや八丁味噌 @maruya8miso

人参とさやいんげんの絶妙なコラボ!みそだれとゴマの和え衣がよく絡みます。
このレシピの生い立ち
彩り豊かな小鉢の一品がほしいな!と思い、人参とさやいんげんの和え物を思いつきました。みそとゴマ!最強の美味しい和え衣に絡まった、絶品の一皿になりましたよ!

人参とさやいんげんの絶妙なコラボ!みそだれとゴマの和え衣がよく絡みます。
このレシピの生い立ち
彩り豊かな小鉢の一品がほしいな!と思い、人参とさやいんげんの和え物を思いつきました。みそとゴマ!最強の美味しい和え衣に絡まった、絶品の一皿になりましたよ!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  • 人参 100g
  • さやいんげん 50g
  • すり胡麻 大さじ1
  • 鰹節削りパック 2.5g×2袋
  • 黒胡椒 少々
  • 塩 適宜
  • 和え衣
  • ●みそだれ 20g
  • ●醤油 小さじ2
  • ●酢 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    人参はスライサーで千切りにして塩少々を加えて揉みこみ、水気を絞っておく。

    • 人参とさやいんげんのゴマみそ和え作り方1写真
  2. 2

    さやいんげんは塩少々を加えた沸騰湯でお好みの硬さまで茹でる。陸あげして粗熱を取り、食べやすい長さにカットする。

    • 人参とさやいんげんのゴマみそ和え作り方2写真
  3. 3

    和え衣の材料をボールに入れ、混ぜ合わせる。

    • 人参とさやいんげんのゴマみそ和え作り方3写真
  4. 4

    3に1&2を入れ、さらにごま&鰹節&黒コショウを入れてあえる。

    • 人参とさやいんげんのゴマみそ和え作り方4写真

コツ・ポイント

人参は、生のまま塩もみすることで、食感を楽しむことができます。みそだれに醤油の塩味とうまみ、ゴマのコク、酢の酸味を加えると、すご~く美味しい和え衣の完成です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まるや八丁味噌
まるや八丁味噌 @maruya8miso
2016/12/13 07:36に公開
 創業延元二年(1337年)醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場所が徳川家康誕生の岡崎城より西へ八丁(約810m)の距離にあったため、八丁村となり、作った味噌が八丁味噌と呼ばれました。 今も同じ場所で、引き継がれた伝統製法にこだわり、木桶に重石を円錐状に積み上げ、二夏二冬を超えて天然醸造した八丁味噌の味を守り続けています。
もっと読む

このレシピのキーワード

いんげん にんじん かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. グリルで作る茄子の肉味噌グラタン
  2. イカと大根の煮物
  3. 鶏胸肉の蒸し鶏とズッキーニのレモンサラダ
  4. 大根とツナのレンジ煮
  5. 酒と醤油だけ!鶏もものバリザク揚げ焼き
  1. シンプル☆簡単サクサク米粉クッキー
  2. カリカリ!モチモチ!簡単大根もち
  3. 簡単手作りおせち☆はんぺんで作る伊達巻
  4. HMでシフォンケーキの王道☆簡単プレーン
  5. 簡単おせち☆かまぼこ飾り切り「手綱」
  6. Spanish rice
  7. Easy mexican pizza casserole
  8. Baked Corn Casserole
  9. Apple Betty Crisp
  10. Honey garlic Asian shrimp
  1. ウインナーパン
  2. お好み焼き
  3. 鶏ささみの味噌チリソース!
  4. ミニチュア飾りパン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18407554
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close