海老のグリル

☆きく
☆きく @cook_40142963

海老を焼いただけなのに、とてもおしゃれでおいしいです。
おもてなし料理にも使える華やかな一品。
このレシピの生い立ち
海老を簡単においしく食べる方法です。

海老のグリル

海老を焼いただけなのに、とてもおしゃれでおいしいです。
おもてなし料理にも使える華やかな一品。
このレシピの生い立ち
海老を簡単においしく食べる方法です。

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材料

2人分
  1. 海老 10尾
  2. レモン 2個
  3. 赤唐辛子 1本
  4. チャイブ 適量
  5. オリーブオイル 4スプーン
  6. 2つまみ
  7. 黒コショウ 2つまみ

作り方

  1. 1

    海老の背中側に包丁を入れ開き、オリーブオイルを2スプーンかける。

  2. 2

    海老をグリルパンで身側から焼く。

  3. 3

    皿にレモンの輪切り、赤唐辛子のみじん切り、チャイブを盛る。

  4. 4

    海老を皿に盛りオリーブオイル2スプーンと塩をかけ、チャイブを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

レモンのかわりにライムや皮を剥いたオレンジでもおいしいです。

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☆きく
☆きく @cook_40142963
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マンションのベランダでハーブと少しの野菜を育てています。シンプルで簡単だけど、とってもおいしい料理が作れたら良いなと思っています。好きなシェフはジェイミーオリバーです。よろしくどうぞ。
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