パネトーネ☆食パン☆☆
だんご四姉妹 @cook_40069760
クリスマスに食べるパネトーネをイメージして焼きました〜☆
このレシピの生い立ち
ドライフルーツが好きなので、作りました〜☆クリスマスに食べるパネトーネをイメージしました。紅茶によく合うパンです。紅茶に浸して食べても◎
パネトーネ☆食パン☆☆
クリスマスに食べるパネトーネをイメージして焼きました〜☆
このレシピの生い立ち
ドライフルーツが好きなので、作りました〜☆クリスマスに食べるパネトーネをイメージしました。紅茶によく合うパンです。紅茶に浸して食べても◎
作り方
- 1
ホームベーカリーはナショナルSDBMS１０１使用。ドライイースト以外の材料をパンケースに投入する。
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- 2
ドライフルーツは百均でも購入☆レーズン、パイナップル、パパイヤ、クランベリー、マンゴー入りです☆お好きなフルーツをどうぞ
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- 3
パンケースに、卵と牛乳を入れ、合わせて１８０ccになる様、計量します。今回、卵は５０gでした。
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- 4
続いて、強力粉、薄力粉、バターorマーガリン、三温糖、塩を入れます。
- 5
ドライーストは、イースト投入口に入れる。
- 6
ドライフルーツミックスは、ナッツ&レーズン入れに入れる。
- 7
「食パン」コース、焼き色「淡」を選び、スタートを押す。発酵モードになったら、パンケースの蓋をあけワッフルシュガーをのせる
- 8
完成〜☆足つき網等で冷まし、完全に冷めたらビニール袋に入れます。
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- 9
お好きなドライフルーツで作ってね☆種類が多いと美味しいです☆☆
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コツ・ポイント
コツは特にありませんが、ワッフルシュガーが手に入る方は是非、たっぷり振りかけて焼いて下さいね。発酵が終わり、「焼き」に入る前にパン生地の上に散らして下さいね。ドライフルーツは３０〜４０gが適量ですが、お好みで好きな量を入れてね☆☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18407807
