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お好み焼き粉deきびなごのフリッター
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お好み焼き粉deきびなごのフリッター-レシピのメイン写真

お好み焼き粉deきびなごのフリッター

it_yas
it_yas @cook_40163395

サクサクのきびなごフリッター。おやつにおつまみにおかずの1品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
スーパーできびなごが安かったので。2歳の娘も大喜びでぱくぱく食べてくれます！

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材料

2〜3人分
  • 青のり 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩 お好みで
  • きびなご 200g
  • 水 適量
  • お好み焼き粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    お好み焼き粉と水と青海苔をよく混ぜ衣を作る。（水の量はお好み焼き粉がマヨネーズくらいの硬さになるように）

  2. 2

    きびなごを入れて衣をよくからめる。

  3. 3

    衣がしっかりついた状態で、中温の油に1匹ずつ入れる。

  4. 4

    カラッと美味しそうにあがったら、好みで塩をふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

1匹ずつ入れること！面倒くさがって一気に入れたらかき揚げになっちゃいますΣ(‾□‾)

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it_yas
it_yas @cook_40163395
2010/11/22 12:36に公開
時間をかけずにおいしい料理がモットー。でも、無駄に手をかけた料理も好きだったりしますが(^^;)
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