お好み焼き粉deきびなごのフリッター

it_yas
it_yas @cook_40163395

サクサクのきびなごフリッター。おやつにおつまみにおかずの1品にどうぞ!
このレシピの生い立ち
スーパーできびなごが安かったので。2歳の娘も大喜びでぱくぱく食べてくれます!

お好み焼き粉deきびなごのフリッター

サクサクのきびなごフリッター。おやつにおつまみにおかずの1品にどうぞ!
このレシピの生い立ち
スーパーできびなごが安かったので。2歳の娘も大喜びでぱくぱく食べてくれます!

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材料

2〜3人分
  1. 青のり 適量
  2. 揚げ油 適量
  3. お好みで
  4. きびなご 200g
  5. 適量
  6. お好み焼き粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    お好み焼き粉と水と青海苔をよく混ぜ衣を作る。(水の量はお好み焼き粉がマヨネーズくらいの硬さになるように)

  2. 2

    きびなごを入れて衣をよくからめる。

  3. 3

    衣がしっかりついた状態で、中温の油に1匹ずつ入れる。

  4. 4

    カラッと美味しそうにあがったら、好みで塩をふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

1匹ずつ入れること!面倒くさがって一気に入れたらかき揚げになっちゃいますΣ(‾□‾)

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it_yas
it_yas @cook_40163395
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時間をかけずにおいしい料理がモットー。でも、無駄に手をかけた料理も好きだったりしますが(^^;)
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