さくっホロっ!黄粉ボーロ

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Ykitchen @cook_40176959

卵アレルギーにも対応★ワンボールで簡単に作れるおやつです(^^)
このレシピの生い立ち
懐かしいボーロを卵なしで自己流アレンジしてみました。

さくっホロっ!黄粉ボーロ

卵アレルギーにも対応★ワンボールで簡単に作れるおやつです(^^)
このレシピの生い立ち
懐かしいボーロを卵なしで自己流アレンジしてみました。

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材料

約50粒
  1. 片栗粉 50g
  2. 黄粉(今回は黒豆 10g
  3. 玄米水あめ 10g~
  4. 調製豆乳 大さじ1.5杯
  5. グレープシードオイル 10g

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に温めておく。
    材料をすべてボールに入れて、混ぜあわせる。

  2. 2

    生地がまとまったら小さく丸めていく。(まとまりづらい時は豆乳で調節してくださいね。)

  3. 3

    全部丸めたら、オーブンで10分くらい焼いてできあがり!

コツ・ポイント

今回は玄米水飴10gですが、ほんのり甘いくらいだったので自己調節してください♪黄粉の代わりにココアや抹茶、ココナッツ、アーモンドパウダー・・etc いろいろアレンジできると思います(^^)

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