鶏肉は、食べやすいように一口大斜め削ぎ切りして塩コショウします。

野菜は太目の千切にします。

フライパンにごま油を熱し、薄く小麦粉を塗した鶏肉を入れて両面色よく焼き、皿に盛り付けます。

３のフライパンに野菜を入れて炒め、✿の調味料（砂糖、みりん、酒、酢、醤油、オイスターソース）を入れて軽く火を通します。

味をみて調味料を追加し（濃い場合は水を加えます。）お好みに仕上げてください。

3の鶏に甘酢アンをかけて召し上がれ♪

ﾄﾞｩｿﾞ(ｏ´･ｪ･)┌┌