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チーズ巻き肉じゃが
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チーズ巻き肉じゃが-レシピのメイン写真

チーズ巻き肉じゃが

ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537

肉じゃがのお肉にチーズを巻いて変わりだねシリーズ作ってみました。
このレシピの生い立ち
肉じゃがにチーズ!ありえないかなと思いつつ挑戦してみたら何気に美味しかったです^^;

肉じゃがのお肉にチーズを巻いて変わりだねシリーズ作ってみました。
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ここあんの笑顔
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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 4~6枚
  • 森永乳業 クラフト 切れてるチーズ 4~6枚
  • 片栗粉 適宜
  • じゃがいも 2~3個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆水 200cc
  • ☆だしの素 大さじ1/2
  • ☆砂糖・みりん・酒・しょうゆ 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    皮をむいたじゃがいも、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    豚肉を広げてお肉の大きさに合わせてチーズがはみ出さないようにくるっと巻き全体的に軽く片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    フライパンに分量外の油を少し多めに入れて2をそっと入れてある程度お肉に火を通しておき皿に取り出す。

  4. 4

    3の余分な油を拭き取って1を軽く炒めてから☆を入れフタをして煮込む。
    ある程度火が通ったら3のおにくを戻して味を絡める。

コツ・ポイント

肉巻きチーズは火を通しすぎるとチーズが飛び出てくるので先に焼いてから戻すといいですよ!
調味料はメーカーによって味が違うのでお好みに合わせて調整してください。

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ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537
2015/06/17 03:41に公開
お家にあるもので簡単に出来るレシピを載せてます。*アレルギーがある方は材料を十分確認してください*はちみつを使ってるレシピは1歳未満のお子さまには絶対与えないでください!!
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このレシピのキーワード

肉じゃが 片栗粉 にんじん じゃがいも 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ

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