ヨーグルトゼリー★ブルーベリーソースがけ

Name: ヨーグルトゼリー★ブルーベリーソースがけ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヨーグルト 320g; 砂糖 大さじ2; レモン汁 大さじ1; ゼラチン 6g; 牛乳 60cc; ブルーベリージャム 30g; お湯 30cc

埼玉県 @cook_40069270

ブルーベリーソースは、ジャムにお湯を加えるだけで、簡単に作ることができます。
このレシピの生い立ち
羽生市食生活改善推進員協議会が、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「白身魚の酒蒸し★野菜あんかけの定食」のデザートです。
詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！

ヨーグルトゼリー★ブルーベリーソースがけ

埼玉県 @cook_40069270

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材料

4人分

ヨーグルト 320g
砂糖大さじ2
レモン汁大さじ1
ゼラチン 6g
牛乳 60cc
ブルーベリージャム 30g
お湯 30cc

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作り方

1

ゼラチンに牛乳を入れふやかしておく。
2

ボウルにヨーグルトを入れ、砂糖を加えて混ぜる。
3

2にレモン汁を加えてさらによく混ぜる。
4

1を電子レンジ(600w)で約30秒加熱し、ゼラチンを溶かす。
5

3に4を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
6

5を型に4等分して入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
7

ブルーベリージャムにお湯を加えて混ぜ合わせ、ソースを作る。
8

6を皿にあけ、7をかける。

コツ・ポイント

このレシピは、野菜使用量0g、食塩使用量0.1g、エネルギー97kcal（1人分当たり）です。

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埼玉県 @cook_40069270

2016/12/02 07:56に公開

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941

このレシピのキーワード

ゼリーブルーベリージャムゼラチン牛乳ヨーグルト

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