じゃがいもの皮をむき、少し小さめに切り、茹でる。串をさして楽に通るようになったら火をとめ、水を切る。

きゅうりは塩もみをし、でてきた水分はしっかり切っておく。

卵はゆで卵にし、つぶしておく。少し半熟がいいなら茹で時間は沸騰してから7分半くらい。

ゆであがったじゃがいもをボウルに移し、お酢を加えて潰していく。

全体が軽く潰れたら更にドレッシング、塩コショウを加えて潰していく。混ざったら少し冷めるまで待つ。

潰したじゃがいもに水切りしたきゅうり、たまご、かにかまを加え、マヨネーズ、マスタードも入れて混ぜる。

全体的に混ざったら塩コショウで味を整えて完成♡