★なすとズッキーニのチーズ焼き★
話題入り感謝！相性抜群のふたつの夏野菜を使った、簡単おいしい一品です。チーズとの相性も抜群ですよ♪ぜひお試しあれ〜☆
このレシピの生い立ち
我が家の畑でできたズッキーニとなすを使って作りました。
毎年、ズッキーニの収穫が待ち遠しく、色々なバリエーションを楽しんでいます。
パンには最高！
前日に耐熱皿に入れて冷蔵庫でスタンバイ♪
忙しい朝にもオススメです。
ぜひお試し下さいね。
★なすとズッキーニのチーズ焼き★
話題入り感謝！相性抜群のふたつの夏野菜を使った、簡単おいしい一品です。チーズとの相性も抜群ですよ♪ぜひお試しあれ〜☆
このレシピの生い立ち
我が家の畑でできたズッキーニとなすを使って作りました。
毎年、ズッキーニの収穫が待ち遠しく、色々なバリエーションを楽しんでいます。
パンには最高！
前日に耐熱皿に入れて冷蔵庫でスタンバイ♪
忙しい朝にもオススメです。
ぜひお試し下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを薄切りにします。
我が家は巨大なズッキーニを使ったので、半分使いました。
3mm程度の薄さにスライスします。 -
- 2
なすはヘタを落として半分に切り、ズッキーニよりも少し厚めにスライスします。
薄い塩水に10分程度つけてあく抜きをします。 -
- 3
ニンニクはみじん切りにします。
-
- 4
まずはフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火をつけます。
ニンニクの香りが鍋肌についたら、1と2を入れ炒めます。 -
- 5
塩、ブラックペッパーを加え、中火で約2〜3分炒めたら火から下ろします。
-
- 6
《私のお気に入り》
普通の塩だけでもいいのですが、このハーブソルトを入れると、味がグレードアップしますよ。 -
- 7
耐熱皿に5を並べ、上にとろけるチーズをかけます。
-
- 8
オーブントースターで焼きます。チーズがとろけて少し焦げ目がついたら出来上がり〜。
タバスコをかけたらおいしいですよ♪ -
- 9
★追記★
- 10
話題のレシピになりました！！
たくさんのつくれぽありがとうございます♡ -
- 11
《2016/8/7》
カテゴリに掲載されました♪
認めてもらえてうれしいです♡
ありがとうございます。 -
- 12
『かぼちゃのチーズ焼き』も投稿中です。
レシピID:18125752
併せてご覧下さいね♪ -
コツ・ポイント
ニンニクを炒める時は、熱したフライパンに入れると、すぐに焦げ付いてしまうので、オイルとニンニクを予め入れてから、火にかけるようにして下さいね。
鍋肌にニンニクの香りをつけてから、主役の野菜を炒めます。
トマトをトッピングしても最高ですよ☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
