甘みのある蕪は、煮すぎないように、あっさりと味付けます。かいわれと合わせて。
このレシピの生い立ち
この季節カブがおいしい。漬物・サラダ何でもおいしい。
でも、煮物が一番かも。
あまり濃い味付けでなくあっさりと。