たったひと工夫!見栄えカレーのコツ♡

Canna* @cook_40128505
いつものカレーを少しお洒落に演出したい方に試していただきたいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
お洒落な料理や振る舞い料理は手間がかかる...そんな時は定番家庭料理のカレーをお洒落に♡
手間もマンネリも感じさせないカレーをたった一工夫で演出しちゃいます。ちょ〜簡単!
たったひと工夫!見栄えカレーのコツ♡
いつものカレーを少しお洒落に演出したい方に試していただきたいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
お洒落な料理や振る舞い料理は手間がかかる...そんな時は定番家庭料理のカレーをお洒落に♡
手間もマンネリも感じさせないカレーをたった一工夫で演出しちゃいます。ちょ〜簡単!
作り方
- 1
いつものカレーを作ります。
それぞれこだわり等あると思いますが、私は色濃いめのルーを作ります。 - 2
ちなみにオススメルーはこちら!
- 3
コツ①
お肉は大きめにカットした肉塊を使用する。
ごろっと感が見た目からも美味しさと食欲を掻き立てます♡ - 4
コツ②
カレーをお皿に盛り付けたら、生クリームをスプーンで回し垂らす。
色濃い目のルーとのコントラストがとっても綺麗♡ - 5
たったこれだけで見栄えupアップ!!
オススメルーを使えば、調整しなくても色濃い目のルーが出来上がるので楽ちんですよ。
コツ・ポイント
お肉をごろっと見せるように、後乗せする。
ご飯の上に乾燥パセリなどを少々ふりかけるだけで色味UP。
生クリーム垂らしかけは見栄えUPの鉄則。
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