玉ねぎをスライスして耐熱容器に入れ、ふんわりラップ、レンチン1分半

にんじんを小さく切って、耐熱容器に入れ、ふんわりラップ、レンチン2分

じゃがいもの皮をむき、濡らしたキッチンペーパーに包み、上からラップで包み、レンチン6分

ペーコンを短冊切り、フライパンでカリカリに炒める(油不要)

じゃがいもをフォークなどで潰しながら材料全てを混ぜ合わせる。(暖かいうちに素早く！)

味見していい感じになったら完成！
暖かいうちに食べても良し、冷やして味を馴染ませて食べても良し！