さわらのごま焼き

トキワ
トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単につくることができるので、忙しいお母さんにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
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さわらのごま焼き

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材料

2人分
  1. さわら切り身 2切れ
  2. いりごま(白) 適量
  3. なんでもごたれ 大さじ1
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    さわらはペーパータオルで表面の水けを押さえ取り、バットに並べます。
    なんでもごたれを振りかけて10分程度置きます。

  2. 2

    別のバットに炒りごまを広げ、1の切り口を押しつけて、ごまをまんべんなく付けます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2のごま面を下にして並べ、弱火で焼きます。

  4. 4

    ごまに焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにします。

  5. 5

    全体に火が通ったら器に盛り付けます。

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トキワ
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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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