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簡単!ナスの味噌炒め
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簡単!ナスの味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単!ナスの味噌炒め

あゆみゆすけ
あゆみゆすけ @cook_40159857

これからの季節にぴったりです。
このレシピの生い立ち
ナスが安かったので。

これからの季節にぴったりです。
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ナスが安かったので。

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簡単!ナスの味噌炒め

あゆみゆすけ
あゆみゆすけ @cook_40159857

これからの季節にぴったりです。
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材料

4人分
  • ナス 4本
  • 味噌 50cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスを一口大の乱切りにし、5分〜10分アク抜きをする。

    • 簡単!ナスの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    少し高めの温度で、炒めていく。

  3. 3

    調味料をすべて混ぜ合わせて、炒めからめていく。

    • 簡単!ナスの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    出来上がりー★

    • 簡単!ナスの味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ナスを炒めるときは、高い温度で炒めると、色良く仕上がります!!

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あゆみゆすけ
あゆみゆすけ @cook_40159857
2015/06/13 09:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 酒 味噌

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