時短★新玉ねぎとかぶの葉油揚げ味噌汁
mama912 @cook_40128053
簡単に手早く玉ねぎと油揚げの味噌汁の仕上げに、冷凍ストックかぶの葉で彩り。残業で疲れた体に味噌汁で充電♪具だくさん嬉しい
このレシピの生い立ち
仕事で遅く帰った時に急いで作りました。何より家族を待たせず１品完成♡寒暖差のあるこの季節に新玉ねぎをたっぷり入れて、具だくさんの味噌汁で体がポカポカに。疲れた体に染み渡りほっこり。疲れて食欲なくても味噌汁だけでも食べて、頑張ろう！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に水を入れ玉ねぎを入れ、半透明になるまで煮る。※新玉ねぎはお湯が沸いてから入れる
- 3
かぶの葉を凍ったまま入れ、温まったら味噌を入れる
- 4
食べやすい大きさに切った油揚げを入れる
- 5
ほんだしを入れ味を整えて完成
- 6
冷凍☆かぶの葉☆味噌汁に便利【レシピID18123623】
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コツ・ポイント
急いで作りたい時は新玉ねぎを使うと早く煮えます。冷凍かぶの葉は苦味がほとんどなく、凍った事で繊維が分解されて早く煮えるので、凍ったまま鍋に入れ時短。
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