豆苗とカニかまの炒め物

Name: 豆苗とカニかまの炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗（ハサミでカットします） 一掴み; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1/2; 醤油 大さじ1/2; カニかま（袋から外しある程度ほぐす） 4切れ; みりん 大さじ1/2

ある家飲みの本からアイデアをもらいましたが…
安くて美味しくてカンタンなのが決めてです
このレシピの生い立ち
豆苗という野菜に初めて出会いどうしてもこの炒め物を作ってみたくなりました…豆苗は切ってもナントまた出てくる生命力の強い野菜なので経済的料理のナンバー1かもしれません

材料

カニかまのタンパク質は先に炒めると焦げてしまうので最初は豆苗が先でそのあとカニかまを加えて余熱で完成です…火を通すのは豆苗がメインです

2019/05/07 21:55に公開

食材は出来るだけシンプルに安く美味しくをモットーにオリジナルだけを紹介してゆきます

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