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琉木綿豆腐でドーナツ
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琉木綿豆腐でドーナツ-レシピのメイン写真

琉木綿豆腐でドーナツ

nakarizu
nakarizu @cook_40132759

沖縄新商品琉木綿豆腐で簡単ドーナツ
このレシピの生い立ち
琉木綿豆腐ならヘルシーなのでお菓子大好きな子供が少し食べ過ぎても大丈夫かなと考え作ろうと思いました♪

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nakarizu
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材料

  • 琉木綿 250ｇ
  • Ｌ卵 ３個
  • ホットケーキミックス 200ｇ
  • ケーキ用マーガリン 100ｇ
  • ゆであずき 50ｇ
  • グラニュー糖 100ｇ
  • バニラエッセンス 2～3滴
  • サラダ油又はキャノーラ油 一ℓ
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作り方

  1. 1

    ①マーガリンをレンジで50秒温め溶かす。

  2. 2

    ②卵、グラニュー糖、バニラエッセンスをボールに入れハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。

  3. 3

    ③②にホットケーキミックスを入れ混ぜ裏ごしした琉木綿とゆであずきを入れ良く混ぜ①のマーガリンを加える。

  4. 4

    ④③を3～4㎝の形にし170度の油で揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐をちゃんと裏ごしし細かくすると美味しくできますよ。

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nakarizu
nakarizu @cook_40132759
2016/11/09 14:17に公開
三人の子をもつ母です、レシピを考えている時と子供のおいしいの言葉と笑顔に毎日癒されてます♪食育実践プランナー資格あり♪ナチュラルフードコーディネーター指導員資格♪シェフ♪ペットにセキセイインコのビビちゃんがいます♪男の子だと聞いていたのに、最近卵を産んだ事で女の子だと判明(笑)インスタ，ユーチューブ始めました。
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このレシピのキーワード

ドーナツ あずき 卵 ホットケーキミックス

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