タケノコ入り！肉団子の甘酢あん
なみnana @cook_40058700
タケノコが苦手な子どももケチャップ味で大好きメニュー！栄養満点です！
このレシピの生い立ち
子ども達が、タケノコを食べないので考えました(^-^)
タケノコ入り！肉団子の甘酢あん
タケノコが苦手な子どももケチャップ味で大好きメニュー！栄養満点です！
このレシピの生い立ち
子ども達が、タケノコを食べないので考えました(^-^)
作り方
- 1
タケノコはみじん切り、ニラは5ミリ幅に切る。
- 2
☆の材料をすべてボールに入れてよく混ぜる。
- 3
2をだんごの形に丸める。
- 4
3のだんごを油で揚げる。
- 5
甘酢あんを作る。えのきだけは、5センチ幅に切る。材料の★を鍋に入れて混ぜながら、とろみがつくまで煮立たせる。
- 6
だんごをお皿に並べて、上から甘酢あんをかけたらできあがり！
コツ・ポイント
タケノコのみじん切りの大きさはお好みで♪
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