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あんかけ揚げだし豆腐
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あんかけ揚げだし豆腐-レシピのメイン写真

あんかけ揚げだし豆腐

縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696

あんをかけるだけでいつもの揚げ出し豆腐がグレードUPしますよ♪

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レシピID 17607437にキノコあんをかけてみました♪

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材料

2~3人分
  • 木綿豆腐 150~300g
  • 米粉 適量
  • たまご 1~2個
  • 菜種油 フライパンに広がる量
  • 花びら 1~1/2
  • 畑じめじ 1~1/2
  • ホワイトセロリ 少々
  • 和風つゆ 100cc
  • 水 300cc
  • 水とき片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    レシピID17607437で焼き方掲載しているのでそちらをご覧ください。

  2. 2

    鍋に和風つゆと水をいれて花びらたけをちぎって畑じめじを入れて火がとおったら水とき片栗粉でとろみをつける。

    • あんかけ揚げだし豆腐作り方2写真
  3. 3

    焼けたら揚げ出し豆腐にあんをかけてホワイトセロリを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

和風つゆを使うのであんのほうも簡単に作れますよ。

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縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696
2015/06/12 01:12に公開
2018の春からクッキングレシピの仕事に就いています。又、レシピ掲載していきたいと思っています。私のレシピには裏ワザレシピが色々とありますよ。かぼちゃの切り方や簡単な焼売の作り方etcこれからも簡単に美味しく出来るレシピでお役にたてたいと思います宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

あんかけ あげだし豆腐 米粉 シメジ セロリ 片栗粉 卵 もめん豆腐

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