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簡単！経済的！ニラと厚揚げの炒め物
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簡単！経済的！ニラと厚揚げの炒め物-レシピのメイン写真

簡単！経済的！ニラと厚揚げの炒め物

よーこcooking
よーこcooking @cook_40112418

ニラも厚揚げも安いのでとっても経済的でヘルシーなおかずです！
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きだったおかずの一つ♪

ニラも厚揚げも安いのでとっても経済的でヘルシーなおかずです！
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子供の頃から大好きだったおかずの一つ♪

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簡単！経済的！ニラと厚揚げの炒め物

よーこcooking
よーこcooking @cook_40112418

ニラも厚揚げも安いのでとっても経済的でヘルシーなおかずです！
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材料

二人分
  • ニラ 半束
  • 厚揚げ 2個
  • しょうが 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しょうが→する。
    ニラ→3cmの長さにカット
    厚揚げ→0.5cmの厚さにカット

    • 簡単！経済的！ニラと厚揚げの炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を引いて、厚揚げを炒める。

  3. 3

    厚揚げの表面に少し焼き色がついてきたら、調味料、しょうがをいれる。

  4. 4

    調味料に火が通り始めたらニラをいれ、すぐに火をとめる。ニラは余熱だけで炒める。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ニラをいれたら、すぐに火をとめるとしんなりし過ぎないで美味しいです！

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よーこcooking
よーこcooking @cook_40112418
2015/06/21 11:28に公開
食べる事がたぁーい好きなので、楽しみながらお料理してます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 厚揚げ 酒 しょうが

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