CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根のはさみやき
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根のはさみやき-レシピのメイン写真

大根のはさみやき

うおか
うおか @cook_40163590

水にさらし、揚げ焼きにする事で大根の苦さがなくなりお子さんでも美味しくいただけますよ！
このレシピの生い立ち
レンコンが高いので何かで代用しようと考え大根にしてみました！

水にさらし、揚げ焼きにする事で大根の苦さがなくなりお子さんでも美味しくいただけますよ！
このレシピの生い立ち
レンコンが高いので何かで代用しようと考え大根にしてみました！

もっと読む

大根のはさみやき

うおか
うおか @cook_40163590

水にさらし、揚げ焼きにする事で大根の苦さがなくなりお子さんでも美味しくいただけますよ！
このレシピの生い立ち
レンコンが高いので何かで代用しようと考え大根にしてみました！

水にさらし、揚げ焼きにする事で大根の苦さがなくなりお子さんでも美味しくいただけますよ！
このレシピの生い立ち
レンコンが高いので何かで代用しようと考え大根にしてみました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏ひき肉 280g
  • 大根 1/4本
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆醤油 少々
  • ☆酒 少々
  • ☆すりごま 少々
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★すりおろし生姜 少々
  • ★すりおろしにんにく 少々
  • ★ネギ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は5-7㎜に切り、10-20分水に晒しておきます。下ゆでした方が苦味はおさえられます！

    • 大根のはさみやき作り方1写真
  2. 2

    大根を水に晒してる間、鶏ひき肉に☆の調味料を合わせ混ぜます。

    • 大根のはさみやき作り方2写真
  3. 3

    水気をよくきり、キッチンペーパーで拭き取ります。拭き取ったら片栗粉を両面にまぶします。

    • 大根のはさみやき作り方3写真
  4. 4

    袋のはじを切り大根の上に絞ります。

    • 大根のはさみやき作り方4写真
  5. 5

    油を多めにしき揚げ焼きにしていきます。両面に少し焦げ目がついたら★の調味料を入れ絡めたら完成です！

    • 大根のはさみやき作り方5写真

コツ・ポイント

大根の苦味が気になる方は下ゆでしてからの方がいいかもしれません！
片栗粉をしっかりつけてください。焼いてると剥がれてしまいます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

うおか
うおか @cook_40163590
2018/06/03 11:09に公開
20歳.学生.ひとりぐらし.野菜が苦手. 白ごはんが好き.そんな私が野菜が苦手な視点からレシピを書きました
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ 大根 片栗粉 酒 とりひき肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小麦粉・バター不使用☆ プレーンクッキー
  2. サーモンの塩昆布和え
  3. マッシュポテトの生ハム巻き♪バジルソース
  4. 厚揚げでかさ増し！レンジでジャージャ麺風
  5. ふんわり形綺麗なハンバーグの作り方
  1. カリカリ簡単おつまみ♡大根の唐揚げ
  2. レタスやサンチュで♪簡単チョレギサラダ
  3. 新玉ねぎ、トマト、ハムのマリネ
  4. 手作り♪簡単ごまドレッシング
  5. ＊濃厚♡スティック チーズケーキ＊
  6. Slow Cooker Teriyaki Chicken
  7. Taco Wrap Supreme (crunchy)
  8. Philly Cheesesteak Casserole
  9. Tangzhong Pai Bao (Hongkong Sweet Buns)
  10. Healthy Blueberry Muffins
  1. 低糖質シュウマイ
  2. 納豆とキャベツのねばねばサラダ
  3. ズッキーニのお弁当
  4. 冷やしにゅうめん？柚子風味
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18409469
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close