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ｻｸｻｸ★長いもﾌﾗｲ 覚書目分量
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ｻｸｻｸ★長いもﾌﾗｲ 覚書目分量-レシピのメイン写真

ｻｸｻｸ★長いもﾌﾗｲ 覚書目分量

☆ぱぐちょん☆
☆ぱぐちょん☆ @cook_40149192

ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄの長いもversion♪

自分用なので、分かりづらかったらごめんなさぃ(笑)
※特に分量
このレシピの生い立ち
この前居酒屋で食べて美味しかったので、再現してみました★

ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄの長いもversion♪

自分用なので、分かりづらかったらごめんなさぃ(笑)
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ｻｸｻｸ★長いもﾌﾗｲ 覚書目分量

☆ぱぐちょん☆
☆ぱぐちょん☆ @cook_40149192

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自分用なので、分かりづらかったらごめんなさぃ(笑)
※特に分量
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この前居酒屋で食べて美味しかったので、再現してみました★

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材料

  • 長いも 作りたいだけ
  • 小麦粉 長いもに合わせて
  • ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 少し
  • 揚げ油 適量
  • 付けて食べる用にお好みで
  • クレソル 適量
  • ﾏﾖﾈｰｽﾞ など 適量
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作り方

  1. 1

    長芋を短冊切り★
    ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄみたぃな
    感じで！

  2. 2

    ポリ袋に切った長いもを入れて、小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰもin ♪

  3. 3

    袋に空気を入れて、シャカシャカ★ﾃｷﾄｰにいもに粉が付けばok!!やり過ぎると折れるので注意
    少しネバつくくらいで★

  4. 4

    160～180℃の油で揚げる。
    衣に少し色がつくくらいで☆

  5. 5

    油をきって、
    お皿に盛って出来上がり～♪

  6. 6

    お好みでクレソルやﾏﾖﾈｰｽﾞなど付けて食べてね★
    ｹﾁｬｯﾌﾟや岩塩、七味なども美味♥

コツ・ポイント

特になし♪

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☆ぱぐちょん☆
☆ぱぐちょん☆ @cook_40149192
2013/05/02 10:51に公開

このレシピのキーワード

フライ 小麦粉 山芋

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