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タンドリーチキン

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • ▪︎にんにく 小1
  • ▪︎はちみつ 小1
  • ▪︎ケチャップ 大1
  • ▪︎カレー粉 大2
  • ▪︎プレーンヨーグルト 大3
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大より大きめに切り、塩と粗挽き胡椒をすり込む

  2. 2

    ビニール袋に、鶏肉と▪︎の調味料をすべて入れ、もみ込み、冷蔵庫で1時間程ねかす

  3. 3

    フライパンに、オリーブ油大1を入れて熱し、中強火で鶏肉を皮目を下にして焼いていく
    焼き色がつくまであまり触らない

  4. 4

    焼き色がついたら、中弱火で5〜6分、ふたをして蒸し焼きしたらできあがり

コツ・ポイント

焼き色をつけると、香ばしくて美味しい

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オンマのレシピ
オンマのレシピ @cook_40134609
2015/06/24 06:54に公開
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タンドリーチキン 鶏もも肉 はちみつ にんにく カレー粉 ヨーグルト ケチャップ

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