切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

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このレシピの生い立ち

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. にんじん 1/2本
  3. 切り干し大根 適量
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ3
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆だし汁 500cc

作り方

  1. 1

    切り干し大根を洗い、水で戻す。

  2. 2

    油揚げとにんじんは細切りにする。

  3. 3

    切った材料を調味料と煮る。

  4. 4

    煮汁が少なくなったら完成。

コツ・ポイント

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