コリンキーのぬか漬け

ちきぽん @cook_40044223
もしもコリンキーを見つけたら、そしてぬか漬けが好きだったら・・・そのときは是非お試し下さい。パリポリ食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
生で食べるのに飽きたコリンキーをぬか漬けにしてみたら凄く美味しかったです。きゅうりのぬか漬けが好きな方にはとくにおすすめです。
コリンキーのぬか漬け
もしもコリンキーを見つけたら、そしてぬか漬けが好きだったら・・・そのときは是非お試し下さい。パリポリ食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
生で食べるのに飽きたコリンキーをぬか漬けにしてみたら凄く美味しかったです。きゅうりのぬか漬けが好きな方にはとくにおすすめです。
作り方
- 1
コリンキーはメロンのような形にカットして種を取る。(皮はむきません)大きすぎると中心まで漬かりにくいので注意。
- 2
大きさにもよりますが1日~2日くらいから食べ頃になります。
コツ・ポイント
大きすぎると中心だけ漬かりにくくなるので注意してください。漬け時間は常温の場合です。
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