フライパン又は鍋に水と温かいごはんを入れ、おたまでごはんをほぐす。

弱火にかけて、ごはんが柔らかくなってきたら、豆腐をそのまま入れ、おたまでほぐす。ごはんと混ぜる。

豆乳、味噌を入れて煮る。

卵を割入れておたまで軽く混ぜ、蓋をする(弱火)。

卵にだいたい火が通ったら、出来上がり！
お好みで、梅干しやゆかり、ネギなどのっけて下さい☆彡