胃に優しい☆簡単☆豆腐と卵のおじや
二ココ☆彡 @cook_40136926
胃に優しいものだけで作りました☆彡よ～く噛んでゆっくり食べましょう☆彡
このレシピの生い立ち
胃腸炎になりかけと診断されたので、お腹に優しいものを作らざるを得なくなりました。
水と豆腐で多めに作れるので、いっぺんに食べず、少しずつ食べて下さい。
胃に優しい☆簡単☆豆腐と卵のおじや
胃に優しいものだけで作りました☆彡よ～く噛んでゆっくり食べましょう☆彡
このレシピの生い立ち
胃腸炎になりかけと診断されたので、お腹に優しいものを作らざるを得なくなりました。
水と豆腐で多めに作れるので、いっぺんに食べず、少しずつ食べて下さい。
作り方
- 1
フライパン又は鍋に水と温かいごはんを入れ、おたまでごはんをほぐす。
- 2
弱火にかけて、ごはんが柔らかくなってきたら、豆腐をそのまま入れ、おたまでほぐす。ごはんと混ぜる。
- 3
豆乳、味噌を入れて煮る。
- 4
卵を割入れておたまで軽く混ぜ、蓋をする(弱火)。
- 5
卵にだいたい火が通ったら、出来上がり！
お好みで、梅干しやゆかり、ネギなどのっけて下さい☆彡
コツ・ポイント
豆腐は３個パックで売られているものを使うと楽チンです。今回は絹ごしを使いました。
豆乳が無い場合は、水の量を少し増やすなど工夫してみて下さい。
味噌汁の素が無い場合は、お味噌で大丈夫です。味を見て加えて下さい。
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